美味しいアイスクリームが食べたい!
だけどカラダのために、無添加のものを選びたい…
でも無添加のアイスクリームが、どこに売っているのか分からない…
そんなお悩みを解決します!
- 意外と知らない!? アイスクリームの定義
- 無添加アイスクリームの選び方
- おすすめ無添加アイスクリーム9選
暑い夏も、寒い冬のコタツの中でも、ついつい食べたくなるアイスクリーム。
100円台の安価なアイスクリームが、スーパーやコンビニでバラエティー豊かに販売されているのも、今では当たり前の光景ですね。
けれど数ある商品の中から、「無添加」のアイスクリームを探すのは、かなり大変…
そこで本記事ではスーパーやコンビニでも購入できる、カラダに優しくて、しかも美味しい無添加アイスクリームをご紹介します!
ぜひ最後まで読んで、あなたの至福時間のお供を見つけてくださいね。
今すぐおすすめ無添加アイスクリームを知りたい方は、こちらからサクっとチェック!
「無添加」を選ぶために、知っておくべきアイスクリームの種類・成分を解説!
そもそもアイスクリームとは、「水と牛乳などの乳成分を冷やしながら空気を含むように攪拌(かくはん)し、凍らせたお菓子」を指します。
しかし、全て同じように見えるアイスクリームも、実は1種類だけではないのをご存じでしたか?
次の項目では、アイスクリームの種類を解説していきます!
アイスクリームの種類
実はアイスクリームは、法律によって「アイスクリーム」、「アイスミルク」、「ラクトアイス」と種類が分かれており、この3つを総称して「アイスクリーム類」と呼びます。
そして、アイスクリーム類の種類を分けるポイントは、何と言っても「乳成分(乳固形分及び乳脂肪分)の割合」!
そのため、下の図のように3つに分類されます。
ちなみに、乳固形分3%未満のものは「氷菓」に分類されて、「アイスクリーム類」ではなく、「一般食品」の扱いになります。
「アイスクリーム」の濃厚な味わいは、乳成分が高いからこそだね!
アイスクリームの成分
ここまでで、アイスクリームは「乳成分が高い=濃厚な味わい」になると、わかりましたね。
じゃあ「アイスミルク」と「ラクトアイス」は乳成分が低い分、代わりに何が入っているの?
「アイスミルク」と「ラクトアイス」は、乳成分の替わりに植物油脂・乳化剤・安定剤などを入れているよ!これらを加えると、口当たりの良い食感になるんだ。
実は「植物油脂の使用可否」について、アイスクリーム類の法律で下記の通りに定められています!
- チョコレートや卵黄由来の油脂は除き、乳脂肪以外の植物油脂を使用した商品には「アイスクリーム」の名前表記禁止
- 「アイスミルク」と「ラクトアイス」は、植物油脂の使用OK
ちなみに「植物油脂」とは、植物の実や種に含まれる油分を圧搾または抽出したものを指します。
さて、アイスクリームの種類や成分が分かったところで、次は無添加アイスクリーム選びのポイントを解説します!
無添加アイスクリーム選びの3つのポイント
「無添加アイスクリーム」を選ぶポイントは、3つあります。
1つずつ見ていきましょう。
① 表示ラベル内に「種類別 アイスクリーム」と記載アリ
前述でもお伝えしたように、アイスクリーム類は「アイスクリーム」、「アイスミルク」、「ラクトアイス」の3つに分かれます。(「氷菓」は、一般食品扱いになる )
アイスクリーム類の種類を区別して販売するために、商品の表示ラベルの1番上に「種類別〇〇」と記載する必要があります。
そして、この4種類の中で「種類別 アイスクリーム」を選ぶのがベスト!
アイスクリームは乳成分が高く、それだけで濃厚でまろやかな味わいになります。
したがってアイスクリームには、まろやかな味わいにするための乳化剤や安定剤などの添加物が不要である場合が多いです。
この「種類別〇〇」の見分け方だけでは、正確に無添加アイスクリームだと判断できないね…
他の2つの項目も合わせて、チェックしていこう!
② 表示ラベル内に「気をつけるべき添加物4つ」が記載ナシ
ズバリ気をつけるべき添加物は、下記4つです!
上記4つの添加物は、それぞれ何種類もあり、中には問題視されている種類の添加物が含まれています。
しかし何種類の添加物を使っても、表示ラベルの制度によって「一括名表示」をすることが認められています。(一部の添加物限定)
例:5種類の乳化剤を使用
→ 表示ラベルには「乳化剤」の一括表記のみでOK
一括名表示だと、どの種類の添加物がどれくらい使われているのか、詳細がわからないね…
だから、一括名表示だとわかっているこれら4つの添加物は要注意!
では、一括名表示についてわかったところで、問題視されている添加物を解説していきましょう!
乳化剤
「乳化剤」とは、水と油を均一に混ざり合わせるための添加物です。
アイスクリームに乳化剤を使うことで、口溶けの良い食感になります。
乳化剤は約50種類あり、その中で下記の乳化剤は問題視されています。
- ショ糖脂肪酸エステル:大量摂取すると下痢を引き起こす疑いアリ
- ポリソルベート類:下痢や発がん性の疑いアリ
増粘安定剤(増粘多糖類)
「増粘安定剤」とは、食べ物に粘りやとろみをつけたり、形を安定させるための添加物です。
アイスクリームに増粘安定剤を使うことで、なめらかな食感と溶けにくさを実現します。
増粘安定剤は約28種類あり、下記の増粘安定剤は問題視されています。
- カラギーナン:がんを促進する疑いアリ
- トラガントガム:発がん性の疑いアリ
- ファーセレラン:催奇形成の疑いアリ
(全て植物や海藻などの天然由来の増粘安定剤)
カラメル色素
「カラメル色素」とは、茶色に着色したり、香りやコクをつけるための添加物です。
アイスクリームのチョコ味やキャラメル味に、カラメル色素がよく使われています。
カラメル色素は、製造方法によって下記4種類に分けられます。
- カラメルⅠ:糖類またはデンプン加水分解物のみを加熱したもの
- カラメルⅡ:糖類またはデンプン加水分解物と亜硫酸化合物を加熱したもの
- カラメルⅢ:糖類またはデンプン加水分解物とアンモニウム化合物を加熱したもの
- カラメルⅣ:糖類またはデンプン加水分解物と亜硫酸化合物およびアンモニウム化合物を加熱したもの
結論、「カラメルⅠ」は昔ながらの製法でつくられていて、手間がかかって高コストだけれど、安全です!
しかし「カラメルⅢ・Ⅳ」は製造過程において、発がん性が疑われている「4 -メチルイミダゾール」という化学物質が生成されるとわかっています。
香料
「香料」とは、文字通り食品に香りをつける添加物です。
香料は約760種類あり、その中で大きく下記2通りに分けられます。
- 天然香料:植物や動物から、抽出または圧搾された自然由来のもの
- 合成香料:化学合成して作られた人工的なもの
ここで注意が必要なのは、下記6種類の合成香料です。
- ベンゾフェノン
- アクリル酸エチル
- オイゲニルメチルエーテル
- ミルセン
- プレゴン
- ピリジン
この6種類の合成香料は、2018年に米国食品医薬品庁(FDA)が、発がん性の疑いを理由に使用禁止を発表したものです。
けど日本では、これらの合成香料が現在も使用されているんだ…
ここまでで、アイスクリームの「気をつけるべき添加物4つ」を解説しました。
もちろん「添加物が全て危険!」ではないです。
前述でもお伝えした通り、「一括名表示」という表示ラベルの制度によって、問題視されている添加物の有無が消費者にはわからないのが現状です。
添加物の具体的な種類がわからない以上、これらの気をつけるべき添加物を避けておくことがベストでしょう。
③ 表示ラベル内に「気をつけるべき原材料2つ」が記載ナシ
ズバリ気をつけるべき原材料は、下記2つです!
1つずつ解説していきます。
植物油脂(パーム油)
冒頭でもお伝えしましたが、植物の実や種に含まれる油分を圧搾または抽出したものを総称して、「植物油脂」と言います。
またアイスクリーム類の中では、乳脂肪分の代用品として、「アイスミルク」と「ラクトアイス」のみに植物油脂の使用が許可されています。
結論、このアイスミルクとラクトアイスによく使われている、「パーム油」という植物油脂は、カラダに悪影響を及ぼす可能性があります。
パーム油って聞き慣れないけど、そもそもどんな油なの…?
パーム油について、詳しく解説します!
パーム油とは、「アブラヤシ」という植物から採れる油のことです。
年間を通して収穫量が安定しているパーム油は、安価に手に入るため、植物油脂の中では世界No.1の生産量を誇ります。
安価なパーム油が使われているから、アイスミルクやラクトアイスは安く販売できるんだね!
では、パーム油の一体何が問題なのでしょうか?
それは、パーム油に酸化防止剤の「BHA(ブチルヒドロキシアニソール)」を使用する場合があるためです。
BHAというのは、下記のように問題視されています。
- 生殖機能障害の疑いアリ
- 発がん性の疑いアリ
ただ、BHAは人体への影響は無いとして、日本での使用が許可されています。
しかし、米国保健福祉省(HHS)が2021年に発表した「発がん性の疑いがある物質リスト」には、BHAが掲載されています。
上記のように、BHAが安全かどうかは検証段階になるため、できれば避けておきたいですね…
果糖ぶどう糖液糖
「果糖ぶどう糖液糖」は、食品を甘くするための甘味料です。
果糖ぶどう糖液糖の原料は、とうもろこし・じゃがいも・さつまいもなどのデンプンを複数の酵素と水で分解したものになります。
果糖ぶどう糖液糖は、砂糖よりも安価なため、お菓子や清涼飲料によく使用されています。
果糖ブドウ糖液糖の原材料を見る限り、安全そうだけど…?
実は果糖ブドウ糖液糖には、こんな問題が潜んでいます。
- 肥満や糖尿病のリスクを高める(砂糖よりも体内吸収が早く、血糖値の上昇が高いため)
- アメリカ産の安価な遺伝子組み換えのとうもろこしが、使われている可能性アリ
そのため、自然製法の砂糖が使われているものを選びましょう。
おすすめ無添加アイスクリーム 9選
美味しくてカラダにも優しい「無添加アイスクリーム」をカテゴリー別にご紹介します!
ぜひ参考にしてください。
おすすめ無添加アイスクリームを一気に確認したい方は、こちらから一覧をチェック!
商品 | 画像 | 税込価格 | 内容量 | 原材料 | 特徴 |
---|---|---|---|---|---|
ハーゲンダッツ バニラ(Mini Cup) | 351円 | 110ml | クリーム(生乳(北海道))、脱脂濃縮乳、砂糖、卵黄/バニラ香料、(一部に乳成分・卵を含む) | ・バニラビーンズからバニラ香料を作るために、最低でも1年半かける ・マダガスカル産のバニラビーンズ使用 ・濃厚な味わいのクリームに合わせて、バニラの奥深い香りが楽しめる ※ バニラ香料は天然のものでも、表示ラベルの決まりで上記のように「添加物」に指定される | |
井村屋 あずきバー | 418円 | 65ml × 6本 | 砂糖(国内製造)、小豆、水あめ、食塩 | ・年代問わず愛され続けて50年目 ・シンプルな原材料によって、あずき本来の味わいを楽しめる ・乳製品未使用のため、厳密にいうと「氷菓」に該当する | |
シャトレーゼ 八ヶ岳南牧村契約牧場しぼりたて牛乳バー | 399円 | 62ml × 6本 | 生乳、乳製品、砂糖、水あめ、でん粉、もち粉、寒天、こんにゃく粉、(一部に乳を含む) | ・加熱処理を最低限にすることで、牛乳の風味を生かしている ・牧場で牛乳を飲んでいるかのようなフレッシュ感と、スッキリとした後味が楽しめる | |
森永乳業 MOW 3three(モウ スリー) | 525円 | 75ml × 6個 | 乳製品(国内製造)、砂糖、加糖卵黄(卵黄、砂糖)、(一部に卵・乳成分を含む) | ・生協限定販売 ・材料は「乳製品、砂糖、卵黄」の3つだけ ・シンプルなだからこそ、こだわり抜いた原料で作り上げた一品 ・自然な甘味と、ミルクのコクが楽しめる | |
成城石井 アイスクリーム 抹茶 | 261円 | 140ml | 乳製品、氷砂糖、水あめ、卵黄、まっ茶、(一部に卵、乳成分を含む) | ・成城石井のオリジナルアイスクリームで、全3種展開(ミルク、抹茶、チョコ) ・砂糖ではなく、キレのある甘さが特徴の「氷砂糖」を使用 ・濃厚さの中にもスッキリとした味わいで、食後のデザートにもピッタリ! ・コンビニのローソンでも一部店舗で販売 | |
ライフ 阿蘇で育んだジャージー牛乳使用アイス(ビオラル) | 311円 | 100ml | 牛乳(国内製造)、クリーム、砂糖、全粉乳、水あめ、でん粉、寒天、こんにゃく粉、(一部に乳成分を含む) | ・健康や自然志向にあわせたライフのプライベートブランド「BIO-RAL(ビオラル)」で販売されているアイスクリーム ・全4種展開(ミルク、オーガニックチョコ、あまおう苺、宇治抹茶) ・栄養価の高いジャージー牛乳を使用 ・濃厚ながらもさっぱりとした甘味がたまらない | |
ハンデルスべーゲン ギフトボックスセット | 3,900円 (送料別) | 110ml × 6個 | 【マダガスカルリッチバニラ】 【イタリアンチョコレート】 【ピスタチオ】 【フレッシュチョコミント】 【カナダメープル&ダブルナッツ】 【ラムレーズンカスタード】 原材料の詳細はコチラ | ・2011年創業の無添加クラフトアイスクリームブランド ・自然の素材だけを使用し、昔ながらの手作り製法で作る ・濃厚だけど、軽くて繊細な味わいがモットー ・季節に合わせたおすすめフレーバーを詰め込んだボックスセット | |
木次乳業 VANAGA 8個入り | 4,536円 | 120ml × 8個 (内訳:バニラ×2、ストロベリー×2、抹茶あずき×2、ブルーベリー×1、ビターチョコ×1) | 【バニラクリーム】 【ストロベリー】 【抹茶あずき】 【ビターチョコ】 【ブルーベリー】 原材料の詳細はコチラ | ・島根県奥出雲の乳業メーカー「木次乳業」 ・奥出雲の大自然で育まれた、新鮮な牛乳と平飼い有精卵をふんだんに使用 ・100%天然素材で作り上げたアイスクリームは、自然な甘さが口いっぱいに広がる ※香料は天然のバニラのみを使用 | |
久保田食品 バニラアイスクリーム (12個入り) | 2,724円 (送料別) | 100ml × 12個 | 牛乳(生乳(北海道産))、乳製品、砂糖、卵黄(卵を含む)、バニラビーンズ | ・毎日食べても飽きない美味しさを追求し続ける、高知県南国市のアイスクリームメーカー「久保田食品」 ・バニラビーンズの奥深い香りを楽しめつつ、さっぱりとした後味がやみつき |
王道アイスクリーム
まず誰もが一度は目にしたことのある、王道アイスクリームの「ハーゲンダッツ」をご紹介!
ハーゲンダッツはアイスクリームを作る上で、美味しさはもちろん、原料の産地や製造方法にもこだわっています。
ハーゲンダッツ バニラ
商品名 | ハーゲンダッツ バニラ(Mini Cup) |
価格 | 351円(税込) |
内容量 | 110ml |
原材料 | クリーム(生乳(北海道))、脱脂濃縮乳、砂糖、卵黄/バニラ香料、(一部に乳成分・卵を含む) |
特徴 | バニラビーンズからバニラ香料を作るために、最低でも1年半かける マダガスカル産のバニラビーンズ使用 濃厚な味わいのクリームに合わせて、バニラの奥深い香りが楽しめる |
公式サイト | https://www.haagen-dazs.co.jp/products/mini-cup/vanilla.html |
実はバニラだけでなく、「ストロベリー・グリーンティー・マカデミアナッツ・ラムレーズン・リッチミルク」も無添加だよ!
無添加商品が多いのは嬉しいね!しかもハーゲンダッツなら、どこでも気軽に買えるし♪
コスパ最強アイスクリーム
家族や友人など、大人数で楽しめる大容量タイプのアイスクリームを3つご紹介!
単品でアイスクリームを買うより、断然お得なのも嬉しいポイントですね。
井村屋 あずきバー
商品名 | 井村屋 あずきバー |
価格 | 418円(税込) |
内容量 | 65ml × 6本 |
原材料 | 砂糖(国内製造)、小豆、水あめ、食塩 |
特徴 | 年代問わず愛され続けて50年目のあずきバー シンプルな原材料によって、あずき本来の味わいを楽しめる ※乳製品不使用のため、厳密には「氷菓」に該当する |
公式サイト | https://www.imuraya.co.jp/goods/ice/c-azuki/bazuki/ |
シンプルで飽きのこない味だから、ついつい食べたくなっちゃう!
シャトレーゼ 八ヶ岳南牧村契約牧場しぼりたて牛乳バー
商品名 | シャトレーゼ 八ヶ岳南牧村契約牧場しぼりたて牛乳バー |
価格 | 399円(税込) |
内容量 | 62ml × 6本 |
原材料 | 生乳、乳製品、砂糖、水あめ、でん粉、もち粉、寒天、こんにゃく粉、(一部に乳を含む) |
特徴 | 加熱処理を最低限にすることで、牛乳の風味を生かしている 牧場で牛乳を飲んでいるかのようなフレッシュ感と、スッキリとした後味が楽しめる |
公式サイト | https://www.chateraise.co.jp/ec/g/g2263346/ |
コスパが良いから、家族のおやつ用にピッタリ〜!
しかもシャトレーゼは全国各地にあるから、買いに行きやすくていいね♪
森永乳業 MOW 3three
商品名 | 森永乳業 MOW 3three(モウ スリー) |
価格 | 525円(税込) |
内容量 | 75ml × 6個 |
原材料 | 乳製品(国内製造)、砂糖、加糖卵黄(卵黄、砂糖)、(一部に卵・乳成分を含む) |
特徴 | 生協の共同購入限定販売 材料は「乳製品、砂糖、卵黄」の3つだけ シンプルだからこそ、こだわり抜いた原料で作り上げた一品 自然な甘味と、ミルクのコクが楽しめる |
公式サイト | https://www.morinagamilk.co.jp/products/icecream/mow/1162.html?_ga=2.78571219.658876447.1696569387-1365863141.1696569387 |
シンプルを極めた一品なんだね!
しかも生協の共同購入で、値段もお得になるよ!
\ 宅配など便利なサービス盛りだくさん /
スーパーで買えるオリジナルアイスクリーム
知る人ぞ知る、スーパー限定のオリジナルアイスクリームを2つご紹介!
どちらも全国展開しているスーパーなので、お買い物ついでにぜひ探してください。
成城石井 アイスクリーム 抹茶
商品名 | 成城石井 アイスクリーム 抹茶 |
価格 | 261円(税込) |
内容量 | 140ml |
原材料 | 乳製品、氷砂糖、水あめ、卵黄、まっ茶、(一部に卵、乳成分を含む) |
特徴 | 成城石井のオリジナルアイスクリームで、全3種展開(ミルク、抹茶、チョコ) 砂糖ではなく、キレのある甘さが特徴の「氷砂糖」を使用 濃厚さの中にもスッキリとした味わいで、食後のデザートにもピッタリ! コンビニのローソンでも一部店舗で販売 |
公式サイト | https://seijoishiiblog.com/11363/ |
成城石井やローソンで、気軽に買えるのは嬉しいね♪
ライフ 阿蘇で育んだジャージー牛乳使用アイス(ビオラル)
商品名 | ライフ 阿蘇で育んだジャージー牛乳使用アイス(ビオラル) |
価格 | 311円(税込) |
内容量 | 100ml |
原材料 | 牛乳(国内製造)、クリーム、砂糖、全粉乳、水あめ、でん粉、寒天、こんにゃく粉、(一部に乳成分を含む) |
特徴 | 健康や自然志向にあわせたライフのプライベートブランド「BIO-RAL(ビオラル)」のアイスクリーム 全4種展開(ミルク、オーガニックチョコ、あまおう苺、宇治抹茶) 栄養価の高いジャージー牛乳を贅沢に使用 濃厚ながらもさっぱりとした甘味がたまらない |
公式サイト | https://www.life-netsuper.jp/ns/product_detail/0000007266125 |
全国各地にあるスーパーマーケットのライフで、いつでも買えるのは有り難いね!
ギフト向けアイスクリーム
少しリッチなギフト向けアイスクリームを3つご紹介!
いつもお世話になっている方や、小さなお子さんがいるご家庭にも安心して贈ることができます。
ハンデルスべーゲン ギフトボックスセット
商品名 | ハンデルスべーゲン ギフトボックスセット |
価格 | 3,900円(税込) ※送料別 |
内容量 | 110ml × 6個 |
原材料 | 【マダガスカルリッチバニラ】牛乳(生乳(北海道産))、乳製品、糖類(砂糖、ぶどう糖)、加工黒糖、加糖凍結卵黄、バニラビーンズ(マダガスカル産) 【イタリアンチョコレート】牛乳(生乳(北海道産))、乳製品、糖類(砂糖、ぶどう糖)、カカオマス、加工黒糖、チョコレート、加糖凍結卵黄、ココアバター 【ピスタチオ】牛乳(生乳(北海道産))、乳製品、糖類(ぶどう糖、砂糖)、ピスタチオペースト(シチリアブロンテ産ピスタチオ使用)、加工黒糖、加糖凍結卵黄、粉末水飴 【フレッシュチョコミント】牛乳(生乳(北海道産))、乳製品、チョコレート、ぶどう糖、加工黒糖、加糖凍結卵黄、スペアミント、粉末水飴、ココアバター、(一部に卵、乳成分を含む) 【カナダメープル&ダブルナッツ】牛乳(生乳(北海道産))、乳製品、糖類(砂糖、ぶどう糖)、メープルシュガー(カナダ産)、ペカンナッツ、加工黒糖、くるみ、加糖凍結卵黄、ココアバター、(一部に卵・乳成分・くるみを含む) 【ラムレーズンカスタード】牛乳(生乳(北海道産))、乳製品、マルサラワイン、糖類(ぶどう糖、砂糖)、加糖凍結卵黄、自家製ラムレーズン、粉末水飴、加工黒糖、(一部に卵・乳成分を含む) |
特徴 | 2011年創業の無添加クラフトアイスクリームブランド「ハンデルスべーゲン」 自然の素材だけを使用し、昔ながらの手作り製法で作る 濃厚だけど、軽くて繊細な味わいがモットー 季節に合わせたおすすめフレーバーを詰め込んだボックスセット |
公式サイト | https://www.handelsvagen.com/onlinestore/item/standard_gift |
どのフレーバーも美味しそう!自分でも食べたいな〜!
ギフトで贈る前に自分で試したい方は、ふるさと納税でお得に頼もう♪
木次乳業 VANAGA 8個入り
商品名 | 木次乳業 VANAGA 8個入り |
価格 | 4,536円(税込) |
内容量 | 120ml × 8個(内訳:バニラ×2、ストロベリー×2、抹茶あずき×2、ブルーベリー×1、ビターチョコ×1) |
原材料 | 【バニラクリーム】クリーム、生乳、脱脂濃縮乳、砂糖、卵黄、香料 【ストロベリー】クリーム、脱脂濃縮乳、生乳、砂糖、いちご果肉果汁、卵黄 【抹茶あずき】クリーム、生乳、脱脂濃縮乳、砂糖、あずき甘納豆、卵黄、抹茶 【ビターチョコ】クリーム、生乳、脱脂濃縮乳、砂糖、ココア、卵黄、香料 【ブルーベリー】クリーム、脱脂濃縮乳、砂糖、生乳、ブルーベリー果肉果汁、卵黄 |
特徴 | 島根県奥出雲の乳業メーカー「木次乳業」 奥出雲の大自然で育まれた、新鮮な牛乳と平飼い有精卵をふんだんに使用 100%天然素材で作り上げたアイスクリームは、自然な甘さが口いっぱいに広がる ※香料は天然のバニラのみを使用 |
公式サイト | https://kisuki-milk.ocnk.net/product/5 |
自然な甘さのアイスだから、子どもから大人まで楽しめるね!
久保田食品 バニラアイスクリーム
商品名 | 久保田食品 バニラアイスクリーム (12個入り) |
価格 | 2,724円(税込) ※送料別 |
内容量 | 100ml × 12個 |
原材料 | 牛乳(生乳(北海道産))、乳製品、砂糖、卵黄(卵を含む)、バニラビーンズ |
特徴 | 毎日食べても飽きない美味しさを追求し続ける、高知県南国市のアイスクリームメーカー「久保田食品」 バニラビーンズの奥深い香りを楽しめつつ、さっぱりとした後味がやみつき |
公式サイト | https://www.kubotaice-shop.jp/item-detail/989686 |
冷凍庫に常備したいぐらい、やみつきな味わいだ〜!
まとめ
今回は、おすすめの無添加アイスクリーム9選 と 選ぶポイント3つについてご紹介しました。
無添加アイスクリームを選ぶポイントは、商品の表示ラベルを確認する時に、下記3つを意識することです。
- 「種類別 アイスクリーム」と記載アリ
- 「気をつけるべき添加物4つ」が記載ナシ
- 乳化剤
- 増粘安定剤(増粘多糖類)
- カラメル色素
- 香料
- 「気をつけるべき原材料2つ」が記載ナシ
- 植物油脂(パーム油)
- 果糖ブドウ糖液糖
また合わせて、今回ご紹介したおすすめの無添加アイスクリームも下記一覧表にしました。
みなさまの参考になれば嬉しいです!
商品 | 画像 | 税込価格 | 内容量 | 原材料 | 特徴 |
---|---|---|---|---|---|
ハーゲンダッツ バニラ(Mini Cup) | 351円 | 110ml | クリーム(生乳(北海道))、脱脂濃縮乳、砂糖、卵黄/バニラ香料、(一部に乳成分・卵を含む) | ・バニラビーンズからバニラ香料を作るために、最低でも1年半かける ・マダガスカル産のバニラビーンズ使用 ・濃厚な味わいのクリームに合わせて、バニラの奥深い香りが楽しめる ※ バニラ香料は天然のものでも、表示ラベルの決まりで上記のように「添加物」に指定される | |
井村屋 あずきバー | 418円 | 65ml × 6本 | 砂糖(国内製造)、小豆、水あめ、食塩 | ・年代問わず愛され続けて50年目 ・シンプルな原材料によって、あずき本来の味わいを楽しめる ・乳製品未使用のため、厳密にいうと「氷菓」に該当する | |
シャトレーゼ 八ヶ岳南牧村契約牧場しぼりたて牛乳バー | 399円 | 62ml × 6本 | 生乳、乳製品、砂糖、水あめ、でん粉、もち粉、寒天、こんにゃく粉、(一部に乳を含む) | ・加熱処理を最低限にすることで、牛乳の風味を生かしている ・牧場で牛乳を飲んでいるかのようなフレッシュ感と、スッキリとした後味が楽しめる | |
森永乳業 MOW 3three(モウ スリー) | 525円 | 75ml × 6個 | 乳製品(国内製造)、砂糖、加糖卵黄(卵黄、砂糖)、(一部に卵・乳成分を含む) | ・生協限定販売 ・材料は「乳製品、砂糖、卵黄」の3つだけ ・シンプルなだからこそ、こだわり抜いた原料で作り上げた一品 ・自然な甘味と、ミルクのコクが楽しめる | |
成城石井 アイスクリーム 抹茶 | 261円 | 140ml | 乳製品、氷砂糖、水あめ、卵黄、まっ茶、(一部に卵、乳成分を含む) | ・成城石井のオリジナルアイスクリームで、全3種展開(ミルク、抹茶、チョコ) ・砂糖ではなく、キレのある甘さが特徴の「氷砂糖」を使用 ・濃厚さの中にもスッキリとした味わいで、食後のデザートにもピッタリ! ・コンビニのローソンでも一部店舗で販売 | |
ライフ 阿蘇で育んだジャージー牛乳使用アイス(ビオラル) | 311円 | 100ml | 牛乳(国内製造)、クリーム、砂糖、全粉乳、水あめ、でん粉、寒天、こんにゃく粉、(一部に乳成分を含む) | ・健康や自然志向にあわせたライフのプライベートブランド「BIO-RAL(ビオラル)」で販売されているアイスクリーム ・全4種展開(ミルク、オーガニックチョコ、あまおう苺、宇治抹茶) ・栄養価の高いジャージー牛乳を使用 ・濃厚ながらもさっぱりとした甘味がたまらない | |
ハンデルスべーゲン ギフトボックスセット | 3,900円 (送料別) | 110ml × 6個 | 【マダガスカルリッチバニラ】 【イタリアンチョコレート】 【ピスタチオ】 【フレッシュチョコミント】 【カナダメープル&ダブルナッツ】 【ラムレーズンカスタード】 原材料の詳細はコチラ | ・2011年創業の無添加クラフトアイスクリームブランド ・自然の素材だけを使用し、昔ながらの手作り製法で作る ・濃厚だけど、軽くて繊細な味わいがモットー ・季節に合わせたおすすめフレーバーを詰め込んだボックスセット | |
木次乳業 VANAGA 8個入り | 4,536円 | 120ml × 8個 (内訳:バニラ×2、ストロベリー×2、抹茶あずき×2、ブルーベリー×1、ビターチョコ×1) | 【バニラクリーム】 【ストロベリー】 【抹茶あずき】 【ビターチョコ】 【ブルーベリー】 原材料の詳細はコチラ | ・島根県奥出雲の乳業メーカー「木次乳業」 ・奥出雲の大自然で育まれた、新鮮な牛乳と平飼い有精卵をふんだんに使用 ・100%天然素材で作り上げたアイスクリームは、自然な甘さが口いっぱいに広がる ※香料は天然のバニラのみを使用 | |
久保田食品 バニラアイスクリーム (12個入り) | 2,724円 (送料別) | 100ml × 12個 | 牛乳(生乳(北海道産))、乳製品、砂糖、卵黄(卵を含む)、バニラビーンズ | ・毎日食べても飽きない美味しさを追求し続ける、高知県南国市のアイスクリームメーカー「久保田食品」 ・バニラビーンズの奥深い香りを楽しめつつ、さっぱりとした後味がやみつき |
- 渡辺雄二 (2020年) .『最新版 食品添加物ハンドブック』. 株式会社ビジネス社
- 内海聡 (2015年) .『その「油」をかえなさい!』. あさ出版
- 厚生労働省 . 『乳及び乳製品の成分規格等に関する省令(乳等省令)』. https://www.mhlw.go.jp/web/t_doc?dataId=78333000&dataType=0 ,(参考 2023/10/31)
- 全国公正取引協議会連合会 . 『アイスクリーム類及び氷菓の表示に関する公正競争規約・公正競争規約施行規則』 . https://www.jfftc.org/rule_kiyaku/pdf_kiyaku_hyouji/icecream.pdf ,(参考 2023/10/31)
- 一般社団法人日本乳業協会 . 『乳と乳製品のQ&A』. https://nyukyou.jp/dairyqa/2107_025_447/ , (参考 2023/10/31)